Galettes

Alors aujourd'hui on va parler recette sucrée et salée, eh oui depuis quelques temps je consomme un peu plus de fibres, j'ai voulu tester les galettes au son d'avoine.
C'est trés simple, et très bon.

Pour une personne il vous faut:
-1 oeuf
- 2 c. à soupe de son d'avoine
-1 c. à soupe de fromage blanc
- stévia ou un demi sachet de sucre vanillé

Mélangez tout, faire chauffer une poele lègerement huilée.
Verser la pâte dans la poele ou en formant plusieurs petits paté ou une seule. Laisser cuire, retourner afin de faire cuire l'autre côté. Déguster chaud avec de la confiture par exemple ou nature.

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Selon vos goûts rajouter des fruits dans la pâte, ou en version salé a la place du sucre du sel, du poivre, des épices.

 

J'ai donc testé les natures sucrées, et le soir avec des olives en morceaux, des herbes de provences et un peu de tomate.

 

=) YUMi